市民李女士：二十多天前，我在超市买食用油时，发现金龙鱼大豆油有非转基因和转基因两种，每桶非转基因的大豆食用油要100多元，而转基因的大豆食用油则是50多元。我不太清楚这个转基因是什么意思，我想问问，什么是转基因，这个非转基因和转基因大豆油的区别在哪儿？

记者：就李女士所说的问题，记者走访了各大超市，在食用油区，看到有各个厂家生产的转基因食用油和非转基因食用油，两者售价有近半的差别。

到底什么是转基因食品？对此，记者咨询了山西省农业厅的相关负责人，对方说，转基因食品是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质和消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或者成为原料加工生产的食品就是转基因食品。“至于非转基因和转基因大豆油的价格问题，除了转基因大豆的产量比较大，产油量比较高外，还有一些市场因素。”负责人说。

随后，记者也咨询了金龙鱼的工作人员，对方说，转基因和非转基因大豆油就是用的原材料不一样，国家允许添加使用转基因大豆作为加工材料来提炼油。“消费者有知情权，国家要求必须明确在金龙鱼桶身注明‘转基因’与‘非转基因’的字样，让消费者自主选择。”工作人员说，非转基因大豆种植面积少，且出油率比较低。与非转基因大豆相比，转基因大豆产油率高，所以转基因大豆油比非转基因大豆油便宜。